WAJOS - UMAMI BLEND - WÜRZMISCHUNG

Süß, sauer, salzig und bitter sind die typischen Geschmacksrichtungen. Doch seit geraumer Zeit ist eine weitere Beschreibung in aller Munde: Umami. Mit dem "Umami-Blend" hat Wajos diesem unbeschreiblich fleischigen, würzigen und wohlschmeckenden Geschmack ein Gesicht gegeben. Mit Wakame-Alge, Sesam und Chillies sowie dem Geschmack von Ingwer und Koriander ist dieser Blend ein wahres Geschmackserlebnis! Asiatisch kochen steht hoch im Kurs – und mit dieser Gewürzmischung gelingen deine liebsten Rezepte ganz einfach! Süß, scharf, salzig, fleischig und würzig zugleich verleiht diese Würzmischung deinen Gerichten eine besondere Tiefe und eine typisch asiatische Note – als Dip, als Wok Gewürz, als Marinade oder als asiatische Sauce mit Kokosmilch zubereitet. Kurzum: Für Asia Gerichte jeder Art ist dieser Blend einfach die perfekte Wahl. Verfeiner Hühnchen, Gemüse und Fisch sowie Meeresfrüchte mit dieser Asia Gewürzmischung. Auch in Nudel- und Reisgerichten sowie in Suppen oder Dressings entfaltet er seine volle Geschmackswelt.

Liebe Sorgfalt und Familientradition! Der Name wie die Qualität sind kein Zufall: WAJOS = Walter Josef Oster. Die Geschichte begann bereits vor 14 Generationen mit dem traditionsreichen Familienweingut Walter J. Oster aus Ediger-Eller. Damals wie heute sind sie sich der Tradition sowie der Liebe zum Genuss und guten Rohstoffen bewusst und pflegen diese mit Stolz. WAJOS sind die Experten für alles, was das Essen zum echten Genuss macht – ob Essige oder Öle, Kräuter oder Gewürzmischungen, Senfe oder Saucen, Liköre oder Spirituosen. Als traditionsreiches Familienunternehmen und Hersteller mit eigener Produktion wissen sie, wie man Geschmackserlebnisse kreiert.

Eigenschaften

Inhalt: 55 g

Verkehrs­bezeichnung: Würzmischung

Zutaten: Tomatenflocken (Tomatenmark, Maisstärke), 10 % Sesamsaat, getrocknete Miso Paste (Sojabohnen, Reis, Salz)), Knoblauch, Meersalz, Sesamöl, 4% Chillies, Ingwer, Zitronengranulat (Zitronensaftkonzentrat, Maisstärke), Honigpulver (Honig, Maltodextrin), Korianderblätter, 1% Wakame-Algenflocken.

Aufbewahrung: Trocken, wärme- und lichtgeschützt lagern.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100ml:

• Brennwert: 362 kcal / 1516 Kj
• Fett: 12,8 g- davon gesättigte Fettsäuren: 1,9 g
  
• Kohlenhydrate: 44,4 g - davon Zucker 30,6 g
• Eiweiß: 12,2 g
• Salz: 6,7 g