WAJOS - TANDOORI MASALA - WÜRZMISCHUNG

So schmeckt Indien – herrlich aromatisch, würzig und leicht scharf! Intensiv in Farbe und Duft, mit dem Geschmack von Chili, Koriander, Kurkuma und Kardamom, Ingwer, und Zitronengras, Paprika, Knoblauch und Cumin und traditionell ohne Salz. Der Geschmack aus Tausendundeiner Nacht beim Marinieren, Kochen, Grillen und Braten! Fleisch, Fisch, würzigen Eintöpfen und Suppen gibt diese Spezialität ebenso wie Gemüse-, Couscous- und Reisgerichten herrliche Aromen und eine exotische Note. Mit Joghurt, Rapsöl oder Sonnenblumenöl angerührt, lässt sich eine leckere Tandoori Marinade oder Tandooripaste zubereiten. Traditionell kommt das Tandoorimasala ohne Salz aus und das Fleisch wird über 48 Stunden darin eingelegt, um besonders zart zu werden. Indische Gewürze wie ein Tandoori Gewürz bereichern jede Küche und sind eine tolle Alternative zu Curry Gewürz oder Curry Dips.

Liebe Sorgfalt und Familientradition! Der Name wie die Qualität sind kein Zufall: WAJOS = Walter Josef Oster. Die Geschichte begann bereits vor 14 Generationen mit dem traditionsreichen Familienweingut Walter J. Oster aus Ediger-Eller. Damals wie heute sind sie sich der Tradition sowie der Liebe zum Genuss und guten Rohstoffen bewusst und pflegen diese mit Stolz. WAJOS sind die Experten für alles, was das Essen zum echten Genuss macht – ob Essige oder Öle, Kräuter oder Gewürzmischungen, Senfe oder Saucen, Liköre oder Spirituosen. Als traditionsreiches Familienunternehmen und Hersteller mit eigener Produktion wissen sie, wie man Geschmackserlebnisse kreiert.

Eigenschaften

Inhalt: 80 g

Verkehrs­bezeichnung: Gewürzzubereitung

Zutaten: Koriander, Knoblauch, Rote Bete Pulver, Zwiebeln, Bockshornkleemehl, Cumin, Kurkuma, Ingwer, Chillies, Paprika, Gewürze, Pfeffer, Kardamom, Zitronengras, Rapsöl.

Aufbewahrung: Trocken, wärme- und lichtgeschützt lagern.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100ml:

• Brennwert: 362 kcal / 1517 Kj
• Fett: 9 g- davon gesättigte Fettsäuren: 1 g
• Kohlenhydrate: 48 g - davon Zucker 33 g
• Eiweiß: 13 g
• Salz: 0,5 g