WAJOS - CAPE MALAY - WÜRZMISCHUNG

Die Kap-Malaiische Küche ist einzigartig: eine Fusion mit dem Besten aus Südostasien, Indonesien, Malaysia, Madagaskar, Europa und Ost- und Nordafrika. Der "Cape Malaya Blend" von Wajos ist eine Gewürzmischung, die Fleisch wie auch Gemüse mit einer einzigartigen würzig-kräutigen Note verfeinert. Meersalz, Curry, Chillies, Schwarzkümmel, Koriander, Fenchel, Kakaopulver, Orangenschalen, Ingwer, Kardamom und Sternanis sind dabei nur ein Auszug der deftig-süßen Kombination, die die Vielfalt und Lebendigkeit der Kap-Malaysischen Küche in die eigenen vier Wände bringen. Geh mit uns und dem Cape Malay Blend auf kulinarische Reise nach Südafrika und verwende den Blend dabei als Gewürz für Fleisch oder Gemüse, schmecke Saucen und Eintöpfe ab oder rühre ganz einfach einen Dip an.

Liebe Sorgfalt und Familientradition! Der Name wie die Qualität sind kein Zufall: WAJOS = Walter Josef Oster. Die Geschichte begann bereits vor 14 Generationen mit dem traditionsreichen Familienweingut Walter J. Oster aus Ediger-Eller. Damals wie heute sind sie sich der Tradition sowie der Liebe zum Genuss und guten Rohstoffen bewusst und pflegen diese mit Stolz. WAJOS sind die Experten für alles, was das Essen zum echten Genuss macht – ob Essige oder Öle, Kräuter oder Gewürzmischungen, Senfe oder Saucen, Liköre oder Spirituosen. Als traditionsreiches Familienunternehmen und Hersteller mit eigener Produktion wissen sie, wie man Geschmackserlebnisse kreiert.

Eigenschaften

Inhalt: 85 g

Verkehrs­bezeichnung: Würzmischung

Zutaten: Meersalz, 13,6% Curry, 13,1% Chillies, 9,4% Schwarzkümmel, Paprika, Rohrohrzucker, Koriander, Pfeffer, Fenchel, Knoblauch, fettarmes Kakaopulver, Kümmel, 1,6% Orangenschalen, Zwiebeln, Ingwer, Petersilie, Estragon, Kardamom, Tomatenpulver, Sternanis.

Aufbewahrung: Trocken, wärme- und lichtgeschützt lagern.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100ml:

• Brennwert: 281,78 kcal / 1180 Kj
• Fett: 10,20 g - davon gesättigte Fettsäuren: 1,60 g
• Kohlenhydrate: 30,10 g - davon Zucker 25,70 g
  
• Eiweiß: 9,60 g
• Salz: 25,60 g